Соевое молоко и его полезные свойства
Во-первых, соевое молоко является отличным заменителем традиционного коровьего молока для тех, кто страдает непереносимостью лактозы. В этой статье мы рассмотрим некоторые полезные свойства вышеназванного продукта.
Первое, на что хотелось бы обратить внимание читателей, – это то, что во всем следует придерживаться умеренности. Данный принцип распространяется также и на соевое молоко, и на другие соя содержащие продукты.
Аборт, клиника по прерыванию беременности, профессиональный подход к данному вопросу – информацию по этой теме Вы можете найти на нашем сайте. Для этого перейдите по ссылке или позвоните нам по телефонам, указанным в разделе «Контакты».
Основное преимущество сои заключается в том, что она является натуральным продуктом растительного, а не животного происхождения. Молоко соевое изготавливают из соевых бобов. Этот напиток становится всё более популярным по всему миру, так как не содержит холестерина и других, вредных для человека, животных жиров. Кроме того, из соевого молока также производят кефир, бульоны, молочные коктейли, сыр тофу, его активно применяют при приготовлении различного рода выпечки. Именно поэтому оно является излюбленным продуктом вегетарианцев.
Соевое молоко богато разнообразными питательными и полезными веществами, микро- и макроэлементами, витаминами, белком и тиамином, растительной клетчаткой. Есть небольшой минус у данного продукта, заключающийся в низком содержании кальция в нем. Однако современные технологии позволяют обогащать молоко из сои кальцием, таким образом, компенсируя этот недостаток продукта.
Такое молоко является прекрасным диетическим продуктом. Оно обладает незначительной калорийностью, за счет чего крайне быстро и легко усваивается человеческим организмом. Его советуют употреблять в пище лицам, страдающим ожирением, язвой и гастритом, холециститом.
Кроме того, употребление соевого молока способствует улучшению функционирования ЦНС, ускоряет и стабилизирует метаболические процессы, благотворно сказывается на состоянии кровеносной системы.
